是什么食物了。整盘排骨糊成一团深褐色的块状物，汤汁浓稠得发黑，表面还泛着一层可疑的油光。 白辞走近凑过去，看着盘子里那堆散发着淡淡苦味的“艺术品”，迟疑了片刻：“三哥……这道菜是？” “红烧排骨。” “看着像……红烧煤球。” 一旁的陈叔默默拿毛巾擦着台面，低着头，权当自己什么都没听见。 白季珩轻咳一声：“那是收汁收得比较到位。” “收汁都收成炭了。” “这叫焦香。”白季珩夹起其中一块，“懂不懂什么叫外焦里嫩，外面可做不出这个风味。” 【噗哈哈哈哈哈！白白，高情商叫焦香，低情商叫糊了！】 白辞看了一眼案板上的姜丝和葱段。 “三哥？这是你切的？” ...

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